La finale du concours du Meilleur sommelier de France 2016 à suivre en direct

Flash info : aujourd'hui - 7 novembre 2016 - à partir de 14h30 vous avez la possibilité de suivre en direct la finale du concours réunissant la nouvelle génération des meilleurs sommeliers français. Au programme, des dégustations évidemment ! Meilleurs ouvriers de France et meilleurs sommeliers de France et du Monde composent le jury. Pour … Continuer de lire La finale du concours du Meilleur sommelier de France 2016 à suivre en direct

Sortie de Leopardus 2014

J'ai l'honneur de vous annoncer la sortie de Leopardus 2014 ! Vous faites peut-être partie des rares privilégiés ayant pu goûter l'excellent Leopardus 2011. Un grand vin de Bordeaux concentré et élégant élevé en fûts de chêne durant 18 mois. Pour décider mon père à produire cette cuvée haut de gamme en 2011, j'avais dû … Continuer de lire Sortie de Leopardus 2014

Quelques changements

Le blog vient de franchir la barre des 30.000 pages lues. Pour fêter ça, j'ai introduit quelques changements sur ce site et vous me direz qu'il était peut-être temps de le faire ! Ainsi, en guise de newsletter, vous pouvez dorénavant suivre ce blog afin d'être informé des prochaines publications. Les membres Facebook pourront aussi … Continuer de lire Quelques changements

Les Bordeaux rouge : la cotation des millésimes

Il y a des régions du monde, comme au Chili ou en Argentine, où la constance du climat entraine la constance des vins. D’une année sur l’autre, celui-ci est immuable. Standard, en somme. A Bordeaux ce n’est pas le cas. Sous une latitude tempérée comme la notre, les variations climatiques rendent chaque millésime unique. Cela … Continuer de lire Les Bordeaux rouge : la cotation des millésimes