Sortie de Leopardus 2014

J'ai l'honneur de vous annoncer la sortie de Leopardus 2014 ! Vous faites peut-être partie des rares privilégiés ayant pu goûter l'excellent Leopardus 2011. Un grand vin de Bordeaux concentré et élégant élevé en fûts de chêne durant 18 mois. Pour décider mon père à produire cette cuvée haut de gamme en 2011, j'avais dû … Continuer de lire Sortie de Leopardus 2014

L’Union des Côtes de Bordeaux continue de grandir

L'Union rassemble actuellement les AOC suivantes : Côtes de Bordeaux comme premier niveau de qualité puis, avec un cahier des charges plus strict, la même dénomination est précédée cette fois de l'appellation d'origine précise pour le niveau supérieur : Blaye - Côtes de Bordeaux, Cadillac - Côtes de Bordeaux, Castillon - Côtes de Bordeaux et … Continuer de lire L’Union des Côtes de Bordeaux continue de grandir

Vins de Bordeaux : toutes les portes-ouvertes 2016

Quelle joie de découvrir un vignoble et ses vins ! Occasion idéale de se promener et de rencontrer les hommes et les femmes qui les font, les portes-ouvertes des appellations permettent de joindre l'utile à l'agréable. Vous retrouverez sur cette page toutes les dates des portes-ouvertes dans les différentes appellations du Bordelais. Mon conseil pour … Continuer de lire Vins de Bordeaux : toutes les portes-ouvertes 2016

Pluie d’étoiles sur la restauration bordelaise !

Amis Bordelais lecteurs de ce blog, Girondins, touristes ou autres personnes de passage, avez-vous remarqué l'arrivée des chefs étoilés dans notre belle ville de Bordeaux ? Avouez-le, c'est facile d'être chauvin ici. Bordeaux a presque tout pour plaire, et l'arrivée de ces nouveaux chefs est en train d'apporter une des choses qui manquaient sûrement à … Continuer de lire Pluie d’étoiles sur la restauration bordelaise !

Comment l’Afrique pourrait devenir le prochain débouché mondial des vins et spiritueux ? 2/2

En 2010, j’ai visité La Ferme Rouge au Maroc. En fait de petit domaine viticole familiale, plutôt une grande exploitation à la pointe du modernisme. Sur place, des investisseurs français donnaient leurs instructions à une équipe locale. Si la fuite des cerveaux concerne particulièrement la filière viticole car les œnologues français s’exportent bien, un transfert … Continuer de lire Comment l’Afrique pourrait devenir le prochain débouché mondial des vins et spiritueux ? 2/2

Comment l’Afrique pourrait devenir le prochain débouché mondial des vins et spiritueux ? 1/2

Grâce à la croissance d’une classe moyenne assoiffée, le continent africain offre un marché en pleine expansion pour les vins et spiritueux. Ainsi, dans les 24 pays de l'Afrique subsaharienne, le marché du vin croit cinq fois plus vite que la moyenne mondiale, selon IWSR, un cabinet de conseil britannique présent sur le salon Vinexpo … Continuer de lire Comment l’Afrique pourrait devenir le prochain débouché mondial des vins et spiritueux ? 1/2

TV : Vino Business, ce soir sur France 3

Vous aviez certainement entendu parler du livre d'Isabelle Saporta, Vino Business. Lors de sa publication il y a quelques mois, ce reportage sur le monde viticole bordelais avait fait beaucoup de bruit. Et pour cause, en fait de documentaire supposé être impartial, de nombreux acteurs de la filière l'ont perçu comme une sorte de réquisitoire … Continuer de lire TV : Vino Business, ce soir sur France 3

Le Bordeaux Tasting 2013 – les 14 et 15 décembre

Après le succès de l'édition inaugurale l'an passé, le Bordeaux Tasting revient au Palais de la Bourse pour une seconde édition avec encore plus de grands noms, parmi les plus réputés du Bordelais... ou d'ailleurs ! En effet, Le magazine Terre des Vins qui organise cette dégustation ouverte au public le week-end des 14 et 15 … Continuer de lire Le Bordeaux Tasting 2013 – les 14 et 15 décembre

Portes ouvertes Pessac-Léognan 2013

Cette année, l'AOC Pessac-Léognan organise ses portes ouvertes le weekend des 7 et 8 décembre. L'occasion de découvrir des vins généralement marqués par l'élégance et l'équilibre, aux portes de Bordeaux. Ce qui est intéressant avec cette AOC, et on peut y voir un lien avec son positionnement géographique très central et l'équilibre de ses vins, … Continuer de lire Portes ouvertes Pessac-Léognan 2013

Chine : Le réveil d’un géant du monde du vin

Il y a un an, une journaliste néo-zélandaise m’avait interrogé sur les vins chinois. Or j’ai récemment découvert qu’elle a publié un article sur Wine-Searcher.com où elle me cite notamment aux côtés de… Michel Rolland ! Le plus célèbre œnologue du monde ainsi que plusieurs professionnels du vin tel le critique australien Jeremy Oliver ou … Continuer de lire Chine : Le réveil d’un géant du monde du vin