Sortie de Leopardus 2014

J'ai l'honneur de vous annoncer la sortie de Leopardus 2014 ! Vous faites peut-être partie des rares privilégiés ayant pu goûter l'excellent Leopardus 2011. Un grand vin de Bordeaux concentré et élégant élevé en fûts de chêne durant 18 mois. Pour décider mon père à produire cette cuvée haut de gamme en 2011, j'avais dû … Continuer de lire Sortie de Leopardus 2014

Vins de Bordeaux : toutes les portes-ouvertes 2016

Quelle joie de découvrir un vignoble et ses vins ! Occasion idéale de se promener et de rencontrer les hommes et les femmes qui les font, les portes-ouvertes des appellations permettent de joindre l'utile à l'agréable. Vous retrouverez sur cette page toutes les dates des portes-ouvertes dans les différentes appellations du Bordelais. Mon conseil pour … Continuer de lire Vins de Bordeaux : toutes les portes-ouvertes 2016

Blaye au comptoir, édition Paris 2014

Avis à nos amis Parisiens : l'opération phare des viticulteurs de l'appellation Blaye - Côtes de Bordeaux a lieu ce soir et demain dans la capitale, les 15 et 16 octobre 2014. C'est la 19ème édition. Pourtant en pleines vinifications, une cinquantaine de vignerons font le déplacement sur Paris pour présenter leurs vins aux amateurs … Continuer de lire Blaye au comptoir, édition Paris 2014

Blaye encore sur les ondes

Comme l'an dernier, vous aurez l'occasion d'entendre la publicité des vins de l'AOC Blaye Côtes de Bordeaux à la radio, sur les ondes de RTL et de RMC pendant plusieurs semaines. Ma famille produisant du vin de Blaye, c'est un plaisir que notre appellation fasse parler d'elle ! Le spot publicitaire sera diffusé en France … Continuer de lire Blaye encore sur les ondes

L’influence du sol et du microclimat sur la date des vendanges

Quand vont commencer les vendanges en Gironde ? On y voit maintenant un peu plus clair. Mais chaque sous-région a son calendrier. La nature du sol et le microclimat local expliquent ces disparités. Dans les Graves, le terroir est très précoce. On est plus au Sud et les sols très graveleux sont riches de ces … Continuer de lire L’influence du sol et du microclimat sur la date des vendanges

Juillet 2013, état des lieux de la vigne dans le Blayais

Prédire quelle sera la qualité des vendanges cette année relève de l’art divinatoire. Le printemps a été en deçà de tout et l’été s’est fait attendre. Presque caniculaire, il permet de rattraper le temps perdu : en Gironde, cela fait deux semaines que le thermomètre dépasse 30° à l’ombre. Les baies sont petites car elles sont … Continuer de lire Juillet 2013, état des lieux de la vigne dans le Blayais

Bordelais – Les rendez-vous d’avril

On commence avec le Salon des Vignerons Indépendants du vendredi 5 au dimanche 7 avril. L'occasion de faire un tour d'horizon du vignoble français. Ouvert au public, sur invitation ou entrée payante (verre offert). Ensuite, c’est la médiatique semaine des primeurs. Difficile d’être partout à la fois. Pour ma part je serai au Wine Else … Continuer de lire Bordelais – Les rendez-vous d’avril

Les rendez-vous vinicoles du printemps 2013

Plutôt que de rédiger un article par évènement, autant les avoir tous sous les yeux. On commence par le Printemps des châteaux, qui correspond aux portes-ouvertes des 8 appellations du Médoc et qui se tiendra le week-end des 23 et 24 mars 2013. Renseignez-vous, une cinquantaine de producteurs seulement se mobilisent pour l'évènement, parmi lesquels … Continuer de lire Les rendez-vous vinicoles du printemps 2013

Série historique sur les vins de Bordeaux : les Crus Bourgeois (4/4)

Eté 2010 : dans le cadre de la fin de mes études, je remets au secrétariat de mon Master 2 un mémoire intitulé Les Crus Bourgeois Dans Le Vignoble Bordelais. Quelques mois plus tard, les Presses Universitaires Européennes me proposent de le publier. Le contrat avec ma maison d’édition me laissant libre d’en utiliser le contenu … Continuer de lire Série historique sur les vins de Bordeaux : les Crus Bourgeois (4/4)

Le Pays de Blaye dans Les Carnets de Julie

La présentatrice télé et critique gastronomique Julie Andrieu était récemment dans le Blayais avec toute son équipe de tournage. Le résultat est un reportage d'une petite heure diffusé samedi dernier sur France 3 et qui invite le spectateur à découvrir quelques spécialités culinaires girondines. Au menu, la cuisine du terroir ! L'émission aborde très (trop) … Continuer de lire Le Pays de Blaye dans Les Carnets de Julie